神戸の街に生まれ、幼い頃から大好きだったお菓子作り。カフェやホテルで、パンやお菓子の製造に携わった後、ル・コルドンブルーのディプロムを取得。現在は神戸のカルチャーセンターにて、お菓子教室の講師もさせていただいております。これまでの経験を通して感じたことは、お菓子には色んな「楽しみ」が存在するということ。「食べる楽しみ」「作る楽しみ」「季節を感じる楽しみ」「お喋りに華を咲かせる楽しみ」「贈る楽しみ」。そんなお菓子と共に、楽しい時間を皆様に感じていただければという想いから、この度、アトリエ・クリをオープンすることになりました。旬の素材をふんだんに使い、フランス菓子の枠を飛び越えた、アトリエ・クリオリジナルスイーツをぜひお召し上がりください。